آغاز طرح بازرسی بهداشتی به مناسبت عید سعید قربان در شهرستان کازرون

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کازرون ضمن تبریک عید سعید قربان گفت: طرح بازرسی بهداشتی عید سعید قربان توسط اداره دامپزشکی شهرستان کازرون و با همکاری شهرداری کازرون در شهرستان کازرون آغاز شد.
بنا به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان کازرون،دکتر کاظمیان:به منظور پیشگیری از بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان، در این مراسم معنوی و پرفیض از همشهریان گرامی درخواست کرد که موارد ذیل را رعایت نمایند.
۱-ویژگی های حیوانی که برای قربانی انتخاب می گردد؟
*نباید از لحاظ ظاهری مریض باشد،داری علائم لاغری،لنگش،اسهال،پیری نباشد.
*عدم استفاده از اجزای حرام شامل :نخاع،زردپی،حدقه چشم،اندام تناسلی حیوان،خون،مدفوع،رحم،مثانه،کیسه صفرا،غدد،طحال ودنبلان
*نکات بهداشتی:
-جهت خرید وبازرسی بهداشتی دام وگوشت دام قربانی به کشتارگاه های دام شهرستان محل سکونت و یا مکان های مشخص شده به آدرس Fars.ivi.ir مراجعه نمایید.
-کشتارگاه ها در روز عید سعید قربان از ساعت ۷ الی ۱۳ آماده پذیرش دام های قربانی و نذری شما شهروندان گرامی جهت کشتار بهداشتی و شرعی زیر نظر بازرس بهداشتی دامپزشکی و ناظرشرعی خواهد بود.
-لاشه و آلایشات دام پس از ذبح سریعا مصرف نگردد،گوشت دام ذبح شده ابتدا به مدت ۲۴ ساعت و جگر به مدت ۴۸ ساعت در داخل یخچال با برودت ۰تا۴درجه سانتیگراد.( تاکید می گردد دمای فریزر نباشد)قرار گیرد و سپس مصرف گردد،چون طی تغییراتی که در این مدت در لاشه اتفاق می افتد عوامل بیماری زا مانند ویروس عامل تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (cchf) و باکتری تب مالت که بیماری مشترک بین انسان و دام می باشد از بین می رود.
-هنگام شستشو و خرد کردن گوشت حتما از دستکش استفاده نمایید.
-از له کردن کنه ها روی پوست و بدن دام توسط دست جدا خوداری نمائید.
-از مصرف جگر و گوشت به صورت خام و نیم پز جدا خوداری گردد.
-از کشتار دام در معابر عمومی و سطح شهر و منازل جدا خوداری شود.
دکتر کاظمیان:در پایان از تمام همشهریان عزیز خواهشمند است در صورت مشاهده هر گونه موارد مشکوک و غیربهداشتی در سطح شهر با شماره تلفن ۴۲۲۲۷۶۲۵-۴۲۲۲۷۶۲۳ تماس و تخلف را گزارش نمائید تا کارشناسان اداره در اسرع وقت پیگیری نمایند.